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» Alles spricht für Olivenöl:
Ein Überblick

» Fett ist nicht gleich Fett:
Olivenöl ist gesund

 
 +++ NEWS

» Schutzwirkung auf Herzgefäße vielfach belegt :
Deutsche Herzstiftung kritisiert Verunsicherung der Verbraucher

» Feuer in Griechenland :
Olivenbäume in der Mani blieben weitgehend verschont


» 26 Olivenöle im Test:
Stiftung Warentest zieht üble Bilanz. Der Artikel und unsere Stellungnahme


» Olivenöl gegen Kopfschmerzen
Parallelen zum Schmerzmittel Ibuprofen entdeckt


 
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*) Nur innerhalb Deutschlands ab einem Bestellwert von Euro 50.- Keine Postfach- und Inselzustellung.

Die auf dieser Website abgebildeten Länderflaggen wurden uns freundlicherweise von 3DFlags.com zur Verfügung gestellt.

 

Jahr für Jahr machen wir uns auf die Suche nach dem besten Olivenöl, das es in der Mani gibt. Von Mühle zu Mühle, von Bauer zu Bauer. Olivenbaum
... nach dem besten Olivenöl

Wir proben und verkosten blind, testen Geschmack und Qualität und suchen dann unter den besten das Beste heraus.

Prasino Olivenöl ist ein extra natives, sortenreines und unverschnittenes "Jahrgangsolivenöl" der höchsten Qualität. Unser Öl stammt von Bauern, die auch die neuen, verschärften EU-Bestimmungen für extra natives Olivenöl übertreffen. » Mehr...

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HINTERGRUND

» Vom Baum auf den Tisch: Es gibt wenige Dinge, über die sich die Griechen einig sind. Eine Ausnahme ist das Olivenöl. Das beste kommt aus der Mani, heißt es, der südlichsten Spitze der griechischen Halbinsel Peloponnes »

» Extra nativ heißt das Prädikat für Olivenöle der höchsten Qualität. Damit werden Olivenöle der "ersten Güteklasse" bezeichnet, die "direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen werden". So steht es in einer neuen EU-Verordnung »

» Urlaub auf dem Teller: Es nur an den Salat zu geben wäre, als würde man beim Klavierspielen nur die weißen Tasten benutzen. Siebeck ließ sich in seiner wöchentlichen ZEIT-Kolumne einmal zu dem Satz hinreißen, es könnte Tote wieder zum Leben erwecken »

» Kann Cholesterin gut sein? Ernährungsexperten genießen alles andere als den Ruf, eine gemeinsame Linie zu vertreten. Olivenöl ist da eine Ausnahme. Für so wichtig wie das täglich Brot hält es z.B. das Institut für Arterioskloroseforschung an der Uni Münster »

 Olivenbauer